要经常用干布擦试，厨具使用须知柜体、门板使用须知 １、不要让柜体、门板受水浸淋。以免板材膨胀变形。 2 不要与化学物品接触，易挥发的化学物品不要存放在柜内，以免板材变色和金属件受到腐蚀。 3 不要将清选过的餐具直接存入柜内，应抹干后再存入存内，以免柜体受潮变形。 4 不要将过重的物品放置在上柜内，应放置在底柜的底层，以免柜体受力过大变形。 5 不要让儿童靠近厨柜的锐面，玻璃和金属部件等处，以免不慎造成伤害。人造石台面使用须知 1 不要将高温物品直接放在人造石台面上，应当使用隔热垫，以免人造石台面被烫伤损坏。 2 不要在人造石台面上直接操作，应当使用砧板，以免人造石台面被划伤或留下刀痕。 3 不要让水长时间残留在人造石台面上，应尽量保持干燥，以免人造石台面留有水印。 4 不要让化学物品接触人造石台面，以免人造石台面变色。 5 不要重击或站立在人造石台面上，以免人造石台面断裂。厨具故障解决方法 柜体、门板清洁方法 1 普通门板用柔软的棉布擦拭清洁，高光面门板用柔软的绒毛布擦拭清洁，不要用钢丝球或粗糙的毛刷清洗，以免损坏门板外表。 2 一般的油渍污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭，并用干布擦干；较顽固的污渍用去污粉和百洁布擦拭，不可用高浓度或腐蚀性强的溶剂擦拭。 3 金属配件每隔半年向活动部位滴加润滑油保养。人造石台面清洁方法 1 一般的污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭，并用干布擦干。 2 较顽固的油渍或茶水印先用 800#-1200# 水砂纸磨光，再用百洁布擦拭干净。 3 灼伤、划痕、刀痕先用 400#-600# 水砂纸磨光，再用百洁布擦拭干净

快餐配送的一般流程。

　　配送的一般流程比较规范，但并不是所有的配送者按下述流程进行。 　　不同产品的配送可能有独特之处，如燃料油配送就不存在配货、分放、配装工序，水泥及木材配送又多出了一些流通加工的过程，而流通加工又可能在不同环节出现。
快餐配送管理制度

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